התחבר

סביבת עבודה ותכנון קדימה

טיפ מספר 9

כשמדברים על חשיבותו של המזון פלאס
כשמדברים על חשיבותו של המזון פלאס, מתכוונים לסביבת העבודה של הטבח. למשל, תהיתם פעם למה טבחים מסתובבים עם מגבת? שמירה על מגבת ברדיוס הקרוב אליכם תאפשר עבודה חלקה, תמנע כוויות ותחסוך זמן. ובכלל – לפני שמתחילים לבשל, תכינו לכם כמה שיותר דברים מראש כדי לא להתחיל להוציא דברים מהמקרר באמצע הבישול.

טיפים נוספים שיכולים לעניין אותך

סביבת עבודה ותכנון קדימה

כשמדברים על חשיבותו של המזון פלאס
טיפ מספר 9

תשמרו על הכלים שלכם

השחיזו את הסכינים שלכם לפני הבישול
טיפ מספר 8

תנו לבשר לנוח

אחרי שסיימתם לבשל תבשר
טיפ מספר 7