התחבר

ביצת עין מבשלים בחום נמוך

טיפ מספר 4

הדרך המובטחת להיכשל במנה פשוטה כמו ביצת עין
הדרך המובטחת להיכשל במנה פשוטה כמו ביצת עין, היא בחימום יתר של המחבת. לביצה המושלמת נדרש חום נמוך, שימנע ממנה השחמה ויבטיח מרקם מושלם כמו במסעדה.

טיפים נוספים שיכולים לעניין אותך

סביבת עבודה ותכנון קדימה

כשמדברים על חשיבותו של המזון פלאס
טיפ מספר 9

תשמרו על הכלים שלכם

השחיזו את הסכינים שלכם לפני הבישול
טיפ מספר 8

תנו לבשר לנוח

אחרי שסיימתם לבשל תבשר
טיפ מספר 7